Řecký salát s cizrnou

Ingredience:

• 5 listů baby salátu
• 5 cherry rajčat
• 1/2 sušeného rajčátka
• 90g tofu
• 60g okurky
• hrst zelených oliv
• 5 lžic cizrny z plechovky
• sůl
• pepř
• 1/2 citrónu
• olivový olej
• sušená bazalka

Postup:

Salát natrháme a dáme na talíř. K němu přidáme přepůlená cherry rajčata, na kostičky nakrájenou okurku a posypeme olivami. Nakonec přidáme na kostky nakrájené tofu, které zasypeme na kostičky pokrájenými sušenými rajčátky. Přidáme cizrnu. Celý salát osolíme, opepříme, zakápneme olivovým olejem, citrónovou šťávou a dochutíme sušenou bazalkou.