Zapečená brokolice s čedarem a krůtí plátek

Ingredience:

• 1 brokolice
• 250g čedaru
• sůl
• pepř
• muškátový květ
• 4 krůtí prsní plátky
• sušený česnek (koření)
• olivový olej

Postup:

Brokolici nakrájíme na větší růžičky a vaříme v osolené vodě maximálně 5 minut, neboť nechceme, aby byla brokolice zcela uvařena. Poté ji slijeme a dáme do pekáče. Brokolici osolíme, opepříme posypeme ji muškátovým květem a strouhaným čedarem. Nakonec dáme zapéct do trouby na 10 minut při teplotě 180°C. Mezitím si připravíme maso. Krůtí plátek osolíme, opepříme a posypeme česnekem. Restujeme prsa na kapce olivového oleje dokud nám nezezlátnout. Pak už jen stačí vyndat brokolici z trouby, maso dát na talířek a rodinná večeře je připravena.