Cizrna se zeleninou

Ingredience:
(2 porce)

• 100g cizrny
• 1/2 cukety
• 10 cherry rajčátek
• 1/2 papriky
• 100g tofu
• 40g parmazánu
• sůl
• pepř
• česnek v prášku
• sladká mletá paprika
• oregano
• olivový olej

Postup:

Cizrnu uvaříme. Během vaření si na olivovém oleji restujeme na trojúhelníky nakrájenou cuketu a tofu dozlatova. Poté přidáme na malé kostičky nakrájenou papriku a na měsíčky nakrájená rajčátka. Nakonec směs osolíme, opepříme, posypeme paprikou, česnekem, oreganem a krátce dusíme. Do hotové zeleninové směsi přidáme uvařenou cizrnu a zasypeme parmazánem.