Meruňkové sušenky s kokosem

Ingredience:

• 200g sušených meruňek
• 4 lžíce kokosu
• 2 lžíce mletých mandlí
• 2 lžíce chia semínek
• 1 lžíce kokosového mléka
• 3 lžíce kokosového oleje

Postup:

Všechny ingredience rozmixujeme kromě chia semínek a kokosu. Tyto dvě ingredience vmícháme až na závěr. Poté vytvoříme placku ve tvaru čtverce a posypeme kokosem. Zabalíme do alobalu a dáme na 1 hodinu do mrazáku. Po jedné hodině vyndáme z mrazáku, nakrájíme na obdelníčky a máme hotovo. Skladujeme v ledničce.